Aparato para determinar la acidez en leche cruda, queso y otros derivados lácteos. Da lecturas directamente en porcentaje de acidez de 0 a 1%. Fabricado en vidrio de borosilicato, consta de bureta, tubo de llenado, vaso de precipitado de 100 mL, succionador de hule, botella de depósito, agitador de vidrio, pinza y pipeta de 9 mL.