Este medio puede emplearse para establecer y controlar técnicas y programas de limpieza. La recolección de "muestras" de áreas idénticas antes y después del tratamiento con desinfectante arroja datos útiles para evaluar los procedimientos de limpieza en saneamiento ambiental. El agar de soya tríptico (tripticasa) con lecitina y polisorbato 80 se recomienda para el recuento de placas aeróbicas (prueba de límite microbiano) para productos cosméticos miscibles en agua que contienen conservantes.