El Agar de Métodos Estándar, también conocido como Plate Count Agar (PCA), es un medio de cultivo utilizado para contar bacterias aeróbicas en muestras de alimentos, agua, productos lácteos y otros materiales de importancia sanitaria. Es un medio no selectivo, lo que significa que permite el crecimiento de una amplia gama de bacterias aeróbicas. El agar de métodos estándar se utiliza principalmente para determinar el número total de bacterias aeróbicas presentes en una muestra, proporcionando información sobre la carga microbiana o el grado de contaminación.