El agar chocolate y el agar sangre son medios de cultivo utilizados en microbiología para el crecimiento de bacterias, principalmente aquellos que son exigentes y requieren factores de crecimiento adicionales. La principal diferencia radica en que el agar chocolate contiene glóbulos rojos lisados ??por calentamiento, mientras que el agar sangre no. Esta lisis de glóbulos rojos en el agar chocolate libera factores de crecimiento esenciales para el crecimiento de bacterias como Haemophilus influenzae y Neisseria gonorrhoeae.