El agar sangre y el agar MacConkey son medios de cultivo bacteriológicos que se utilizan para aislar y diferenciar bacterias. El agar sangre es un medio enriquecido que permite identificar bacterias hemolíticas, mientras que el agar MacConkey es un medio selectivo y diferencial que permite identificar bacterias Gram negativas y diferenciar entre fermentadoras y no fermentadoras de lactosa.