El HI99164 de Hanna Instruments es un medidor de temperatura y pH para el cuidado de los alimentos duradero, resistente al agua y portátil diseñado específicamente para el análisis de yogur. La calibración automática se realiza en uno o dos puntos con dos conjuntos de tampones. Todas las lecturas de calibración y medición se compensan automáticamente por las variaciones de temperatura. El HI99164 utiliza el electrodo de pH amplificado con cuerpo de vidrio FC2133 que ofrece numerosas características que mejoran las pruebas de pH para los productores de yogur. La pantalla LCD de dos niveles muestra lecturas de pH y temperatura, junto con indicadores de estabilidad de lectura, porcentaje de batería e instrucciones de calibración. Compensación automática de temperatura. Calibración automática de dos puntos. Impermeable. El HI99164 utiliza el electrodo de pH amplificado FC2133 con cuerpo de vidrio. Este electrodo especializado ofrece numerosas características que mejoran las pruebas de pH para los productores de yogur. Un sensor de temperatura integrado permite mediciones de pH con compensación de temperatura sin la necesidad de una sonda de temperatura separada. El bulbo sensor cónico de la sonda garantiza una calibración y medición estables en semisólidos y emulsiones como el yogur. Una parte integral de cualquier electrodo de pH es la unión de referencia. La unión de referencia es una parte del electrodo que permite el flujo de iones ubicados en la celda de referencia hacia la muestra que se está probando. Es vital que este flujo se produzca para completar un circuito eléctrico, que en última instancia determina el valor de pH. Cualquier obstrucción de la unión impedirá la finalización del circuito, lo que dará como resultado lecturas erráticas o que se desvían constantemente. La obstrucción de la unión de referencia es un desafío común al que se enfrentan los productores de yogur, ya que los sólidos de la leche y las proteínas pueden acumularse fácilmente en el electrodo. El diseño de unión abierta del FC2133 utiliza un electrolito de referencia de viscoleno que entra en contacto directo con la muestra de yogur. Sin una unión física, el electrodo resiste la obstrucción y continúa proporcionando lecturas precisas y estables.

 

                     

FICHA TECNICA.