El caldo MR-VP es un medio de cultivo utilizado para la diferenciación de bacterias, principalmente enterobacterias, mediante la prueba de Rojo de Metilo y la prueba de Voges-Proskauer (VP). Esta prueba ayuda a identificar el tipo de fermentación de glucosa que realiza una bacteria, diferenciando entre la producción de ácido mixto (Rojo de Metilo positivo) y la producción de acetoína (VP positivo). En resumen, el caldo MR-VP permite identificar la vía metabólica que una bacteria utiliza para fermentar glucosa, lo que ayuda a su clasificación y diferenciación.